何でもブログ 閲覧注意寄生虫特集 21年4月16日 何でもブログ, 魚について 天然の魚には寄生虫がいる可能性が比較的高いです。 人体には影響のないものがほとんどですが、有名なアニサキスのように危険な寄生虫も居ます。イカの寄生虫アニサキスを死滅させるには冷凍することが大切です。 マイナス度で24時間以上冷凍すれば生イカに付着していた寄生虫は死滅できます。 市販されているイカの沖漬けはこの方法が用いられています。 加工された沖漬け サケ、ブリ、イカなど日頃よく食卓に上る魚介類。秋は脂 冷凍すると、この寄生虫も死んでしまうそうですね。新鮮なイカはもちろん美味しいですが、安全のために冷凍するのもありかもしれません。 刺身でも食べれる！冷凍した新鮮なイカならok！ 生のままで冷凍 新鮮な状態で冷凍すれば、品質低下は殆どなく
堤防釣り
